Saber como plantar amora começa por descobrir qual amora você tem em mente, porque o nome serve para duas plantas diferentes: a amoreira de árvore, do gênero Morus, e a amora-preta de arbusto, do gênero Rubus. Este guia trata da amoreira de árvore, a do quintal e das mudas vendidas pela Terraje e pelo Clube Plantei. Ele reúne o que a UF/IFAS, a RHS, a NC State, a Embrapa e a UFRRJ dizem sobre muda, sol, solo, vaso, rega, adubo, poda e tempo até o fruto.
Quem cresceu com uma amoreira no quintal lembra das mãos e da roupa roxas no fim da tarde. Cada orientação abaixo traz a fonte lida, e a dose de adubo é sempre a da embalagem. No fim, você encontra as amoreiras das duas lojas e os adubos para frutíferas.
Neste guia
- Plantio em resumo
- Amoreira ou amora-preta: qual é qual
- O que caracteriza a amoreira
- Muda de estaca ou semente
- Onde plantar: sol, solo e espaço
- Passo a passo no chão
- Amoreira em vaso
- Rega e adubação
- Poda no repouso
- Quanto tempo leva para produzir
- Sinais de atenção
- Onde comprar
- Perguntas frequentes
Como Plantar Amora: Resumo
A tabela junta o que as fontes dizem sobre como plantar amora de árvore, etapa por etapa. Cada linha, por sua vez, ganha uma seção própria mais abaixo.
| Etapa | O que fazer |
|---|---|
| Muda | De estaca, que copia a planta-mãe |
| Luz | Sol pleno a sombra leve, em lugar abrigado do vento |
| Solo | Profundo e drenado; nunca encharcado |
| Lugar | Longe de calçada, garagem e pátio, porque a fruta caída mancha |
| Rega | Regular nos primeiros anos; em vaso, substrato sempre úmido, sem encharcar |
| Adubo | Em vaso, fórmula rica em potássio, como o Forth Frutas, na dose da embalagem |
| Poda | Leve, de formação e limpeza, com a planta em repouso |
| Pets | Não tóxica para cães e gatos, segundo a ASPCA |
Amoreira ou Amora-Preta: Qual É Qual
A amoreira é uma árvore de tronco, da família Moraceae, a mesma do figo e da jaca, sem espinhos e de folha caduca, segundo a UF/IFAS. O fruto lembra uma amora-silvestre fina.
A amora-preta que a Embrapa estuda no Sul é outra planta: um arbusto do gênero Rubus, da família das rosas, com hastes que vivem em geral dois anos, muitas vezes com espinho, e que precisa de frio no inverno para produzir, de acordo com a Embrapa Clima Temperado. O nome popular “amoreira-preta”, aliás, aparece para as duas, o que explica a confusão.
Na prática, portanto, a diferença está na forma: árvore com tronco e sem espinho é amoreira; arbusto de hastes que se renovam, quase sempre com espinho, é amora-preta. Todo o resto deste guia trata da amoreira.
O Que Caracteriza a Amoreira
Três espécies dão fruto, segundo a UF/IFAS. A Morus nigra, amoreira-negra, vem da Ásia e dá o fruto quase sempre preto, considerado o de melhor sabor também pela RHS. A Morus alba, amoreira-branca, é a que alimenta o bicho-da-seda, e a Morus rubra é nativa da América do Norte.
A negra é a menor das três e a mais prática para quintal, de acordo com a UF/IFAS. Mesmo assim, pode ficar grande: a RHS fala em até 9 m de altura e de largura no Reino Unido, e a poda controla o porte. As folhas são dentadas, a flor é pequena e o fruto passa de vermelho a preto brilhante quando amadurece.
A Morus nigra, além disso, é autofértil: uma árvore basta para dar fruto, segundo a RHS. Já na Morus alba há plantas macho e fêmea, e só a fêmea frutifica, conforme a NC State. A Amora Produzindo da Terraje é Morus nigra.
Muda de Estaca ou Semente
Quem pesquisa como plantar amora a partir de um galho está no caminho mais usado. A amoreira se multiplica por semente, enxertia, mergulhia e estaquia, e a estaca é o principal método, segundo o trabalho de Oliveira e colegas na UFRRJ. Muda de estaca copia a planta-mãe, enquanto a de semente pode sair diferente.
A espécie enraíza com facilidade. No ensaio da UFRRJ, em Seropédica, no Rio de Janeiro, estacas semilenhosas e lenhosas de Morus nigra enraizaram entre 87 e 97% aos 60 dias, em areia lavada, sem precisar de hormônio. A recomendação foi coletar os ramos no período mais quente e chuvoso do ano. A RHS, por sua vez, indica estaca lenhosa, de madeira do ano firme e flexível, tirada com a planta em repouso.
Onde Plantar: Sol, Solo e Espaço
Antes de definir como plantar amora no quintal, olhe para três coisas: o sol que o lugar recebe, o solo e o espaço em volta.
Sol
Sol pleno a sombra leve, segundo a UF/IFAS; sol pleno a meia-sombra, para a M. alba, segundo a NC State. A RHS pede ainda um lugar ensolarado e abrigado do vento. Quanto mais sol direto ao longo do dia, melhor a frutificação; na sombra, a árvore cresce, mas produz menos.
Solo
A amoreira aceita muitos tipos de solo, mas não tolera encharcamento, segundo a UFRRJ. A RHS pede solo profundo, que segure umidade e drene bem; em solo pobre, composto ou esterco curtido vai misturado à terra da cova. A raiz da M. alba é rasa, de acordo com a NC State.
Espaço
Fruta madura que cai mancha o chão. Por isso, a UF/IFAS e a NC State recomendam não plantar sobre calçada, garagem ou pátio. Os pássaros, além disso, disputam a colheita, e numa árvore boa há fruta para todos.
Como Plantar Amora no Chão, Passo a Passo
- Escolha a época. A RHS recomenda plantar com a planta em repouso e a terra começando a esquentar, o que no Sul e no Sudeste corresponde ao fim do inverno e ao início da primavera. Muda em vaso, com água disponível e sem geada sobre ela, pode ir para o lugar definitivo em outras épocas.
- Prepare a cova. Abra uma cova maior que o torrão e misture composto ou esterco curtido à terra que volta, como orienta a RHS. O húmus de minhocas serve para essa matéria orgânica.
- Plante sem enterrar o colo. O torrão fica inteiro, no nível do terreno.
- Regue e cubra. Na primavera, uma camada de composto ou esterco curtido sobre a raiz ajuda, deixando livre um círculo junto ao tronco, segundo a RHS.
- Acompanhe os primeiros anos. A muda recém-plantada precisa de rega nos períodos secos, e mudas novas são sensíveis à geada.
Como Plantar Amora em Vaso
A amoreira vive em vaso. A RHS indica as variedades compactas para recipiente grande, com substrato à base de terra, e diz que elas ficam bem por 10 anos ou mais quando regadas com cuidado e trocadas para um vaso maior a cada poucos anos. Quando o vaso já não pode crescer, troca-se a camada de cima do substrato.
Não existe litragem única: o vaso acompanha o tamanho da planta. Furos livres e substrato que drene são o que importa, porque a raiz não tolera ficar encharcada.
A Amora Produzindo da Terraje é enviada em pote 24, com no mínimo 92 cm do fundo do pote ao topo. O Kit Essencial Amora Produzindo já traz a planta, com cerca de 1 m do fundo do vaso à copa, no vaso Grafiato de 40 litros, com suporte de rodízios, casca de pinus e Forth Frutas; a terra não vai no kit.
Rega e Adubação
Rega
No chão, a amoreira estabelecida raramente precisa de rega e tolera seca, segundo a UF/IFAS. Nos primeiros anos, porém, ela pede água nos períodos secos, conforme a RHS.
No vaso, a conta muda. A RHS pede umidade constante na estação de crescimento, com o substrato uniformemente úmido. Na prática, o dedo na terra mostra a hora: regue quando a camada de cima estiver secando, sem deixar o torrão secar por completo e sem prato cheio embaixo. A falta de água na época do fruto, aliás, é uma das causas de fruta caindo antes de amadurecer.
Adubação
Em vaso, o volume de terra é pequeno e se esgota. Por isso a RHS recomenda adubação regular na estação de crescimento, com adubo equilibrado ou rico em potássio. O Forth Frutas segue essa linha: fórmula NPK 12-05-15, com mais potássio, além de cálcio, magnésio, enxofre e micronutrientes, para frutíferas em vaso, jardim ou pomar. No Clube Plantei, o Nutrifrutas 11-06-24 traz ainda mais potássio.
No chão, a cobertura anual de composto faz boa parte do trabalho, segundo a RHS, e o adubo entra quando a colheita é fraca ou a planta mostra sinal de deficiência. Em qualquer caso, a dose e o intervalo são os da embalagem.
Poda no Repouso
A amoreira verte seiva quando é podada fora de hora. Por isso, a RHS manda podar com a planta dormente, entre a queda das folhas e o meio do inverno, e a NC State também indica o fim do outono ou o inverno.
Na planta jovem, a poda é leve e forma a estrutura de galhos. Na adulta, saem só madeira morta, galhos danificados e galhos cruzados, porque o corte de galho grosso cicatriza devagar, segundo a UF/IFAS. A RHS, para formar a copa, sugere ainda cortar a guia da planta nova entre 70 e 90 cm, acima de brotos laterais fortes. Galhos velhos e baixos, além disso, podem precisar de escora.
A seiva leitosa pode irritar a pele de pessoas sensíveis, conforme a UF/IFAS. Luva, então, é parte da poda.
Quanto Tempo a Amoreira Leva Para Produzir
Depende de como a muda foi feita e do clima. No Reino Unido, a RHS diz que a amoreira-negra demora a começar, cerca de oito anos, e que variedades menores podem frutificar na metade do tempo. No Rio de Janeiro, por outro lado, o ensaio da UFRRJ encontrou frutos em parte das estacas de Morus nigra 60 dias depois da estaquia, em estufa.
A estaca tirada de planta adulta já carrega madeira madura, e o clima quente acelera o ciclo. Mesmo assim, a primeira colheita farta leva mais tempo que o primeiro fruto, e cada planta tem o próprio ritmo.
A Amora Produzindo encurta essa espera, porque já é uma amoreira em fase produtiva. Ela pode apresentar flores ou frutos no envio, dependendo da época do ano, e o fruto vem da flor polinizada pelo vento. A colheita é feita com o fruto mole e suculento, à mão nos galhos baixos, como orienta a RHS.
Sinais Que Merecem Atenção
A tabela cruza cada sinal com as causas possíveis descritas pelas fontes. Nenhum sinal, sozinho, fecha o diagnóstico.
| Sinal | Possíveis causas | Primeira verificação |
|---|---|---|
| Árvore sem fruto | Planta jovem, macho de espécie com sexos separados, cultivar só ornamental | Conferir a espécie e a origem da muda |
| Fruto caindo verde no vaso | Falta de água na época do fruto | Conferir a umidade do substrato |
| Corte vertendo seiva | Poda fora do repouso | Deixar a próxima poda para o inverno |
| Pontos nas folhas | Mancha-de-folha causada por fungo | Recolher folhas doentes; arejar a copa |
| Ramos secando da ponta | Cancro (coral spot) ou crestamento bacteriano | Cortar a parte seca até a madeira sadia |
| Planta murcha com terra molhada | Encharcamento | Ver furos do vaso e prato |
| Insetos brancos sob as folhas | Mosca-branca | Olhar o verso das folhas novas |
Depois de estabelecida, a amoreira costuma ser saudável e robusta, segundo a RHS, e a NC State não registra problema sério de pragas ou doenças na M. alba. A UF/IFAS lembra ainda que existem amoreiras chorona e retorcida que são só ornamentais e não frutificam.
Amoreira é tóxica para cães e gatos?
A ASPCA classifica a amoreira (Morus sp.) como não tóxica para cães, gatos e cavalos. A NC State, por outro lado, registra que o fruto verde e o látex branco de folhas e brotos podem causar desconforto digestivo quando ingeridos em quantidade. A fruta madura, portanto, é a parte para comer.
Onde Comprar
Para quem já sabe como plantar amora e quer começar com a planta formada, a Terraje vende a Amora Produzindo, Morus nigra em fase produtiva, enviada em pote 24, com no mínimo 92 cm. O Kit Essencial sai com vaso Grafiato de 40 litros em quatro cores, suporte com rodízios e Forth Frutas. Cada exemplar, além disso, tem o próprio desenho de galhos e pode diferir das fotos. Depois da compra, a equipe acompanha os cuidados por mensagem, e a entrega para o seu CEP aparece na página do produto.
O Clube Plantei tem a Amora Gigante Portuguesa, muda feita de estaca com cerca de 25 cm, que a página descreve com frutos compridos e graúdos, sem espinhos. É o caminho para quem quer começar pela muda e acompanhar a formação da planta. O adubo, por sua vez, está nas duas lojas: Forth Frutas na Terraje, e Forth Frutas e Nutrifrutas no Clube, sempre na dose do rótulo.
Perguntas Frequentes
O pé de amora gosta de sol ou sombra?
De sol. A UF/IFAS indica sol pleno a sombra leve, e a RHS um lugar ensolarado e abrigado. Na sombra, a árvore cresce, mas frutifica menos.
Qual o melhor vaso para plantar pé de amora?
Um vaso grande, com furo de drenagem e substrato à base de terra, trocado por um maior com o tempo, como indica a RHS. Em vaso, a rega mantém o substrato úmido, sem encharcar.
Qual é o mês de plantar amora?
A RHS recomenda plantar com a planta em repouso e a terra começando a esquentar, o que no Sul e no Sudeste corresponde ao fim do inverno e ao início da primavera. Para tirar estacas, a UFRRJ sugere a época mais quente e chuvosa.
A raiz da amora é profunda?
A NC State descreve raiz rasa para a amoreira-branca. A amoreira, em geral, não gosta de solo encharcado e, em vaso, vive bem por anos quando passa para recipientes maiores.
Fontes consultadas: UF/IFAS Gardening Solutions, Mulberry, RHS, How to grow mulberries, NC State Extension, Morus alba, Oliveira et al., UFRRJ, Estaquia de amoreira (Morus nigra L.), Embrapa Clima Temperado, Cultivo de amoreira-preta (Rubus spp.), 2007, ASPCA, Mulberry Tree. Foto de capa: Juan Emilio Prades Bel, Wikimedia Commons, licença CC BY 4.0.
Nada aqui está por acaso.
