Saber como plantar manga começa por decidir de onde vem a planta: do caroço da fruta que você comeu ou de uma muda enxertada. As duas pegam, mas só uma repete a manga da variedade, e a diferença aparece anos depois, na primeira florada. Este guia reúne o que a Embrapa e a UF/IFAS dizem sobre caroço e enxerto, sol, clima, solo, plantio, vaso, rega, adubo, poda, florada e as pragas da mangueira.
Poucas árvores são tão ligadas à infância brasileira quanto a mangueira: a sombra no quintal, a fruta caindo no telhado, o caldo escorrendo até o cotovelo. Cada orientação abaixo traz a fonte lida, e a dose de adubo é sempre a da embalagem. No fim, você encontra as mudas enxertadas do Clube Plantei e os adubos para frutíferas das duas lojas.
Neste guia
- Plantio em resumo
- O que caracteriza a mangueira
- Caroço ou muda enxertada
- Como germinar o caroço
- Onde plantar: sol, clima e espaço
- Passo a passo no chão
- Mangueira em vaso
- Rega e adubação
- Poda
- Florada, fruto e tempo até produzir
- Pragas e sinais de atenção
- Onde comprar
- Perguntas frequentes
Como Plantar Manga: Resumo
A tabela junta o que as fontes dizem sobre como plantar manga, etapa por etapa. Cada linha, por sua vez, ganha uma seção própria mais abaixo.
| Etapa | O que fazer |
|---|---|
| Muda | Enxertada, para colher a manga da variedade |
| Luz | Sol pleno; parte sombreada da copa floresce mal |
| Clima | Estações seca e chuvosa bem definidas; muda jovem não aguenta geada |
| Solo | Bem drenado; a raiz precisa de oxigênio |
| Época | Início das chuvas; com irrigação, qualquer época |
| Rega | Regular até a muda pegar; depois, só na seca |
| Adubo | Na produção, menos nitrogênio e mais potássio: Nutrifrutas ou Forth Frutas |
| Poda | Formação na jovem; na adulta, logo depois da colheita |
O Que Caracteriza a Mangueira
A mangueira é a Mangifera indica, da família Anacardiaceae, a mesma do caju, nativa da Índia e do Sudeste Asiático, segundo a UF/IFAS. Sem poda, pode passar de 9 m e chegar a 30 m. Com poda seletiva todo ano, por outro lado, fica entre 3,7 e 4,6 m, de acordo com a UF/IFAS Miami-Dade.
As variedades se dividem em dois grupos, segundo a Embrapa. O indiano tem casca de rosa a vermelho intenso, fruta muito aromática e semente de um embrião só. O indochinês tem casca verde-amarelada, caroço longo e achatado e semente de vários embriões. Tommy Atkins, Haden, Palmer e Kent vieram dos Estados Unidos; a Espada é a variedade nacional mais antiga e comum.
A Tommy Atkins, aliás, responde por 80% dos plantios de manga no Brasil, pela tolerância a pragas e doenças e pela durabilidade depois de colhida, de acordo com a Embrapa.
Caroço ou Muda Enxertada
A semente de um embrião só, a monoembriônica, gera uma planta diferente da mãe. A de vários embriões, a poliembriônica, tem embriões extras que geram plantas iguais à mãe, segundo a Embrapa e a UF/IFAS. Haden e Tommy Atkins são monoembriônicas: o caroço delas não repete a variedade, conforme a Embrapa Semiárido. A Espada comum é poliembriônica, por isso se reproduz igual pela semente e é o porta-enxerto mais usado.
O tempo também muda. A planta de semente tem fase juvenil de 3 a 10 anos, enquanto a muda enxertada floresce mais cedo, a partir de 2 a 3 anos, e de forma uniforme, segundo a Embrapa. A UF/IFAS dá de 3 a 5 anos para a enxertada começar a produzir. Por isso, para pomar, a Embrapa recomenda planta enxertada.
Na hora de decidir como plantar manga no quintal, portanto, o caroço é um bom experimento e uma árvore de sombra. Para colher a manga da variedade, o caminho é a muda enxertada.
Como Germinar o Caroço de Manga
Se a ideia é como plantar manga pelo caroço, a Embrapa descreve o processo:
- Tire a polpa e deixe o caroço secar à sombra, em local ventilado.
- Abra com cuidado a casca dura com uma tesoura de poda e retire a amêndoa sem ferir.
- Semeie logo: a semente fica viável por cerca de duas semanas depois da colheita.
Sem a casca, a amêndoa começa a germinar de forma uniforme a partir de duas semanas. Com a casca, a germinação começa por volta de 45 dias, desigual e com taxa muito baixa. No Brasil, a semeadura costuma acontecer de outubro a março, na época da fruta, segundo a Embrapa.
Onde Plantar: Sol, Clima e Espaço
Sol pleno
A mangueira vai para o sol pleno, segundo a UF/IFAS. A luz é importante para a florada: plantas ou partes da copa sombreadas não florescem ou florescem mal, e o sol melhora a cor vermelha do fruto, de acordo com a Embrapa. Quanto mais sol direto ao longo do dia, melhor.
Clima
A mangueira se adapta bem a regiões com estação seca e chuvosa bem definidas e floresce no período seco, segundo a Embrapa. Umidade baixa na florada ajuda, porque umidade alta atrapalha a polinização e favorece antracnose e oídio. No frio, a adulta aguenta cerca de -3,9 °C por algumas horas com dano a folhas e ramos finos, mas a jovem pode morrer entre -1,7 e -1,1 °C, conforme a UF/IFAS. Vento forte nos primeiros três anos atrapalha o desenvolvimento, e o tutor ajuda.
Espaço
Em quintal, a UF/IFAS recomenda deixar variedades de vigor baixo a moderado, podadas todo ano, a cerca de 3,7 a 4,6 m de casa, fios e outras árvores; sem poda, a distância sobe para 7,6 a 9,1 m. A Embrapa pede ainda evitar plantar perto de frutíferas que hospedam mosca-das-frutas, como goiaba, pitanga, carambola, cajá e citros.
Como Plantar Manga no Chão, Passo a Passo
- Escolha a época. O plantio vai na época das chuvas, quando o pegamento é mais seguro; com irrigação, qualquer época serve, segundo a Embrapa. No Sudeste e no Centro-Oeste, as chuvas vêm na primavera e no verão; em outras regiões, siga o início das chuvas locais.
- Confira a drenagem. A raiz precisa de muito oxigênio, e em solo mal drenado fica nos primeiros 30 cm, de acordo com a Embrapa. Em área que alaga, a UF/IFAS sugere plantar em montículo.
- Abra a cova. A cova é maior que o torrão e é completada com a terra do local, segundo a UF/IFAS Miami-Dade. Em pomar, a Embrapa aduba a cova conforme a análise de solo; matéria orgânica, como o húmus de minhocas, entra misturada à terra.
- Não plante fundo. Tire o saco sem desmanchar o torrão e deixe o colo no nível do solo ou um pouco acima.
- Tutor, bacia e cobertura. A Embrapa indica bacia ao redor da muda, tutor, rega e cobertura morta, que protege o solo do calor e segura a umidade.
Como Plantar Manga em Vaso: a Fase da Muda
A mangueira é árvore de chão, e a extensão da UF/IFAS no condado de Manatee lembra que ela gosta de espalhar as raízes. O vaso, por isso, é a casa da muda nos primeiros anos, enquanto a planta se forma e o lugar definitivo não chega. Fruto em vaso não é algo para esperar.
Nessa fase, o vaso precisa de furos livres e substrato que drene, porque raiz encharcada apodrece. Qualquer frutífera em vaso tem o tamanho limitado pelo recipiente, então troque o substrato ou passe para um vaso maior quando a raiz tomar o espaço, conforme a UF/IFAS. Muda grande em recipiente pequeno, aliás, fica com a raiz enovelada e pode se desenvolver mal depois de plantada.
Rega e Adubação
Rega
A muda recém-plantada precisa de rega regular até pegar. A árvore adulta, com quatro anos ou mais, só precisa de rega em seca prolongada na primavera e no verão, com pouca ou nenhuma no outono e no inverno, segundo a UF/IFAS. O excesso, por outro lado, apodrece a raiz.
Água nas 4 a 6 semanas depois que o fruto vinga aumenta a produção e o tamanho da manga, e esse é o período crítico, de acordo com a Embrapa. Ao regar com flor ou fruto na planta, além disso, não molhe flores e frutos. Em vaso, o dedo na terra mostra a hora: regue quando a camada de cima estiver secando.
Adubação
A UF/IFAS separa as fases: a árvore jovem recebe adubo completo, e a árvore em produção pede pouco nitrogênio e mais potássio. Nitrogênio em excesso, segundo a Embrapa, faz a planta soltar folha no lugar de flor e derrubar fruto.
O Nutrifrutas 11-06-24, do Clube Plantei, traz o potássio mais que o dobro do nitrogênio, com zinco, boro e manganês. O Forth Frutas, NPK 12-05-15, também leva mais potássio, com cálcio, magnésio, enxofre e micronutrientes, e tem mangueiras entre as indicações do produto. Os dois atendem a muda e a planta formada, e a dose e o intervalo são os da embalagem.
Poda
Na árvore jovem, a poda é de formação. Até a planta ter 2,5 a 3 anos, a Embrapa retira as flores que surgirem, para não atrasar a estrutura. A UF/IFAS Miami-Dade orienta tirar os ramos verticais fortes e estimular o crescimento lateral.
Na adulta, alguns ramos de cima saem todo ano para manter a copa baixa, logo depois da colheita, segundo a UF/IFAS. A poda vai até cerca de um mês depois da última colheita, para não afetar a florada seguinte. A limpeza tira ramos secos, doentes, finos e internos, e abrir o centro da copa melhora a luz, a ventilação e a cor do fruto, de acordo com a Embrapa. Poda drástica não mata, mas reduz a produção por uma ou várias safras.
A seiva da mangueira pode causar dermatite, e a planta é da mesma família da hera-venenosa, segundo a UF/IFAS. Luva e manga longa, então, fazem parte da poda.
Florada, Fruto e Tempo Até Produzir
A temperatura é o fator que mais pesa na florada. O frio para o crescimento e dispara a flor: a 15 °C o ramo para de crescer, o que estimula florescimento intenso, segundo a Embrapa. Em calor contínuo, a planta vegeta e floresce de forma irregular.
No Hemisfério Sul, o repouso vem no frio de maio a julho, e a flor se forma com os dias frios de junho a outubro; a colheita natural vai de dezembro a fevereiro, de acordo com a Embrapa. Perto do equador, esses períodos variam. Da flor ao fruto maduro passam de 100 a 150 dias, conforme a UF/IFAS.
Chuva na florada lava o pólen, derruba flores e favorece antracnose e oídio. A Haden, por sua vez, segura poucos frutos sozinha, e o vingamento melhora com Tommy Atkins ou Palmer por perto, segundo a Embrapa Semiárido. Muda enxertada começa a produzir entre o segundo e o quinto ano, conforme clima e manejo.
Pragas e Sinais de Atenção
A tabela cruza cada sinal com as causas possíveis descritas pelas fontes. Nenhum sinal, sozinho, fecha o diagnóstico.
| Sinal | Possíveis causas | Primeira verificação |
|---|---|---|
| Muita folha e pouca flor | Calor sem frio ou seca, nitrogênio em excesso, sombra | Rever o adubo e o sol do lugar |
| Florada que cai sem segurar fruto | Chuva na florada, antracnose, oídio, frio | Ver o tempo na época da flor |
| Manchas pretas em folha, flor e fruto | Antracnose | Tirar partes doentes; arejar a copa |
| Pó branco em flor e fruto novo | Oídio | Observar na primavera seca |
| Fruto com larva | Mosca-das-frutas | Recolher e enterrar os frutos caídos |
| Muda que não pega, raiz podre | Solo encharcado ou plantio fundo demais | Conferir a drenagem e a altura do colo |
| Manga de caroço diferente da mãe | Semente monoembriônica | Saber a variedade de origem |
A antracnose é a principal doença da mangueira. Água de chuva, orvalho e umidade alta favorecem o fungo, e o período crítico é a florada, segundo a Embrapa Semiárido. A prevenção começa por retirar partes doentes e podar para arejar a copa. Já a mosca-das-frutas é a principal praga, e o controle básico é cultural: recolher todos os frutos maduros caídos e enterrá-los, de acordo com a Embrapa. A Espada, aliás, está entre as variedades mais resistentes à mosca.
Onde Comprar
Para quem já decidiu como plantar manga a partir da muda, o Clube Plantei vende mudas de mangueira feitas por enxerto, o caminho para colher a manga da variedade. A Manga Tommy vai com no mínimo 55 cm do torrão até a ponta; é a variedade de casca vermelha e arroxeada e polpa firme que domina os plantios do país. A Manga Espada Vermelha tem fruto vermelho-amarelado, de polpa doce e aromática, segundo a página. A Manga Haden, de fruto oval quase todo vermelho e pouca fibra, também vai com no mínimo 55 cm. As mudas vão sem fruto, e as fotos mostram a fruta da variedade.
O adubo está nas duas lojas: o Nutrifrutas 11-06-24 e o Forth Frutas no Clube Plantei, e o Forth Frutas 400 g na Terraje, onde a equipe acompanha os cuidados por mensagem depois da compra. A dose, enfim, é sempre a do rótulo, e a entrega para o seu CEP aparece na página de cada produto.
Perguntas Frequentes
Quantos dias um caroço de manga leva para nascer?
Sem a casca, a amêndoa começa a germinar de forma uniforme a partir de duas semanas, segundo a Embrapa. Com a casca, a germinação começa por volta de 45 dias, desigual e com taxa muito baixa.
Qual é o espaçamento para plantar manga Palmer?
A Palmer é semi-anã, de copa aberta. Em pomar, a Embrapa cita 10 x 10 m como o mais comum no Sudeste e no Centro-Oeste e 8 x 5 m no Semiárido. No quintal, com poda anual, a UF/IFAS recomenda cerca de 3,7 a 4,6 m de casa, fios e outras árvores.
O pé de manga gosta de muita água?
Na medida certa e em solo drenado. A muda precisa de rega regular até pegar e a fruta cresce mais com água depois que vinga, mas a adulta pede pouca rega fora da seca, e o excesso apodrece a raiz.
Quantas vezes por ano o pé de manga dá fruto?
Naturalmente, uma safra por ano: no Hemisfério Sul, a colheita natural vai de dezembro a fevereiro, segundo a Embrapa. Pomares irrigados do Semiárido produzem fora de época com indução floral, um manejo comercial.
Fontes consultadas: UF/IFAS, MG216, Mango Growing in the Florida Home Landscape, Embrapa, Manga: o produtor pergunta, a Embrapa responde, 2005, Embrapa Semiárido, Principais cultivares de manga e seus atributos qualitativos, 2002, Embrapa Semiárido, Antracnose da mangueira, 2022, UF/IFAS Extension Miami-Dade, Tropical Fruit Factsheet Mango. Foto de capa: Mateusbotanica2020, Wikimedia Commons, licença CC BY-SA 4.0.
Nada aqui está por acaso.
